屠宰設(shè)備廠家不計(jì)其數(shù)，屠宰場(chǎng)在選購(gòu)?fù)涝自O(shè)備時(shí)往往很迷茫，不知道哪家好，那個(gè)牌子好，猶猶豫豫不知如何下手，其實(shí)選擇屠宰設(shè)備很簡(jiǎn)單，只要按照以下四個(gè)原則進(jìn)行選購(gòu)，絕不會(huì)錯(cuò)的。
原則一：先進(jìn)性
屠宰設(shè)備技術(shù)性能要先進(jìn)，功能完善，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低。
原則二： 適應(yīng)性
屠宰設(shè)備需求和市場(chǎng)變化，當(dāng)?shù)刈匀?、?jīng)濟(jì)、社會(huì)條件的變化，同一生產(chǎn)線希望能進(jìn)行多層次深加工。
原則三：可靠性
屠宰設(shè)備的技術(shù)成熟，生產(chǎn)穩(wěn)定性好，簡(jiǎn)單易操作，不影響肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量，屠宰設(shè)備故障率低，使用壽命長(zhǎng)，對(duì)環(huán)境友好，污染物排放量小等。
原則四：經(jīng)濟(jì)性
屠宰設(shè)備的性?xún)r(jià)比高，能滿足工藝要求、生產(chǎn)要求、質(zhì)量要求等情況，設(shè)備配置和銜接緊湊、均衡、協(xié)調(diào)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率；提高技術(shù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值，投資小、成本低、利潤(rùn)高、經(jīng)濟(jì)合理。
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